B&O 美国小酒馆

项目详情

  • 客户:B&O American Brasserie
  • 项目日期:全年

项目简介

B&O American Brasserie 是金普顿酒店和餐厅在马里兰州的首家分店,位于巴尔的摩商业区的中心地带,坐落在历史悠久的前 B&O 铁路总部。餐厅提供由才华横溢的烹饪团队制作的季节性变化的菜单,以及由屡获殊荣的首席调酒师 Brendan Dorr 经营的繁华街边酒吧。


目标

2009 年,金普顿在巴尔的摩市中心开设了摩纳哥酒店,并寻求公关合作伙伴协助酒店附近新餐厅的盛大开业。 Kimpton 与 Profiles 合作庆祝盛大开业,同时提高了该品牌在巴尔的摩社区的知名度,并将餐厅定位为访问巴尔的摩市中心地区的居民和游客的用餐目的地,同时最终将顾客带入餐厅。这一点尤其重要,因为餐厅需要定位为厨师驱动,而不是典型的“酒店餐厅”。


战略

简介 制定并实施了一项战略传播计划,以接触餐厅的目标受众。我们代表 B&O American Brasserie 开展的工作包括围绕以下方面的沟通、战略、咨询和活动:新的季节性菜单;参与当地的慈善和活动机会; B&O 活动(年度螃蟹狂欢);员工公告(包括引进新主厨 Thomas Dunklin、Bradley Willits、Matthew Kane 和 Michael Ransom);奖项;季度媒体品尝会;亚搏手机版app下载平台(包括 Facebook、Twitter、Foursquare);和忠诚度奖励计划。


结果

简介 帮助 B&O American Brasserie 成为镇上最著名的餐厅之一,并帮助将餐厅打造为不仅仅是另一家“酒店餐厅”。通过 PROFILES 的努力,B&O American Brasserie 在当地和全国的许多媒体上都获得了大量报道。最近的亮点包括:B&O 被巴尔的摩太阳报评为巴尔的摩“最佳餐厅 50 强”:(最佳餐厅(#28);B&O 被巴尔的摩太阳报评为“顶级酒吧”:(最佳酒吧(#16);B&O被 Men's Journal 评为“最佳酒店酒吧 20 强”;Coppertop 鸡尾酒被 Liquor.com 评为“现在在酒吧喝的最热门鸡尾酒”。